Tổng hợp: Khám phá đặc sản Cần Thơ trứ danh vùng sông nước

Cần Thơ được mệnh danh là vùng nước nổi bình dị và mộng mơ, thu hút được đông đảo khách du lịch. Vậy, đặc sản Cần Thơ là gì những gì? Cùng Pretty Woman tìm hiểu ngay với bài viết chi tiết dưới đây nhé!

1. Gợi ý đặc sản Cần Thơ mua về làm quà

1.1 Bánh tét lá cẩm

Nếu bạn đang có dự định du lịch đến Cần Thơ, đừng quên ghé qua địa chỉ Bánh tét bà Huỳnh Thị Trọng tại 56 Thái Thị Nhàn, An Thới, Bình Thủy để thưởng thức món bánh tét lá cẩm nổi tiếng của địa phương này. Với giá khoảng 40.000 đồng – 90.000 đồng (tùy theo cân nặng), bạn đã có thể thưởng thức một trong những món đặc sản độc đáo và ngon lành này.

Bánh tét lá cẩm của Cần Thơ được làm từ nguyên liệu tươi ngon như dừa nạo, lá dứa, lá cẩm, lá chuối hột, hành lá, thịt ba chỉ, hành tím băm, muối, dây lát, trứng vịt muối và gạo nếp thơm ngon. Với một khoanh bánh tét lá cẩm mỏng, bạn có thể thưởng thức vị ngon độc đáo này. Nếu bạn thích món mặn, hãy kèm thêm dưa chua hoặc củ kiệu, thịt kho hột vịt sẽ khiến cho món ăn thêm phần ngon miệng. Ngoài ra, nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể thử chiên bánh tét lá cẩm. Khi chiên lên, bánh có màu vàng giòn tan, mang lại một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và hấp dẫn.

Bánh tét bà Huỳnh Thị Trọng

Vì thế, khi ghé thăm Cần Thơ, đừng quên thưởng thức món bánh tét lá cẩm và mua về làm quà cho người thân!

1.2 Nem Cái Răng

Nem Cái Răng là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn! Được bán rộng rãi ở thành phố Cần Thơ từ những năm 1950-1960, Nem Cái Răng đã trở thành món đặc sản nổi tiếng của địa phương này.

Bạn có thể thưởng thức món nem nướng này kèm với bánh hỏi, rau thơm, chuối chát, dưa leo và đặc biệt là loại khế chua mới thấm vị. Cuốn nửa chiếc bánh tráng nem mỏng tang, gắp ít rau, thêm khoanh chuối chát, dứa, khế rồi để viên nem lên, cuốn lại và chấm vào chén tương xay đặc sệt. Với giá khoảng 10.000 đồng – 20.000 đồng cho 10 chiếc, Nem Cái Răng là một món ăn bình dân, gọn nhẹ, dễ mang đi xa và có thể để được lâu.

Bạn có thể tìm Nem Cái Răng tại số 17 đại lộ Hòa Bình, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ. Nếu đang tham quan Cần Thơ, hãy ghé qua quận Cái Răng để thưởng thức món nem nướng này và cảm nhận vị ngon đặc trưng của nó.

THAM KHẢO:

1.3 Rượu mận Sáu Tia

Địa chỉ của cơ sở sản xuất rượu mận ông Sáu Tia tại Tân Lộc, quận Thốt Nốt, Cần Thơ đang là điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn tìm kiếm một sản phẩm đặc biệt để làm quà. Giá của một bình rượu 600ml dao động khoảng 350.000 đồng, nhưng giá trị của nó thì không thể đong đếm bằng tiền được.

Rượu mận ông Sáu Tia tại Tân Lộc

Rượu mận Sáu Tia là món đặc sản tuyệt vời cho du khách đến thăm Cần Thơ. Sản phẩm được ủ hoàn toàn tự nhiên từ mận chín và mạch nha, không có chất hóa học nào. Nhờ quá trình ngâm ủ đặc biệt, rượu mang lại hương vị thơm ngon đầy lạ lẫm, tuy nhiên lại rất dễ uống và có lợi cho sức khỏe. Để tận hưởng hương vị tuyệt vời, rượu nên được ướp lạnh trước khi thưởng thức. Điều đặc biệt là rượu này không chứa cồn, do đó không gây ra cảm giác khó chịu hay nhức đầu.

Bên cạnh giá trị về chất lượng và dinh dưỡng, rượu mận Sáu Tia còn có giá trị về mặt thẩm mỹ. Bầu rượu hình trái mận được thiết kế tinh tế và bắt mắt, làm cho nó trở thành một món quà độc đáo và ấn tượng để tặng cho bạn bè, người thân.

Không chỉ là một sản phẩm đặc biệt của đồng bằng sông Cửu Long, rượu mận Sáu Tia còn được phục vụ và quảng bá cho tất cả khách hàng trong và ngoài nước. Hãy ghé thăm cơ sở sản xuất rượu mận ông Sáu Tia để trải nghiệm một sản phẩm độc đáo và thưởng thức hương vị tuyệt vời của rượu mận.

1.4 Bánh tráng Thuận Hưng

Hãy tới ngay làng nghề bánh tráng Thuận Hưng, Cần Thơ để trải nghiệm hương vị truyền thống của món bánh tráng đặc sản được sản xuất hơn 200 năm qua. Với giá khoảng 2.000 đồng/cái, chiếc bánh tráng này có sự kết hợp tuyệt vời giữa độ mịn, độ dẻo và hương vị thơm ngon, tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời cho vị giác của bạn.

Quá trình sản xuất bánh tráng ở đây là một nghệ thuật thực sự, từ quá trình phơi bánh đến gỡ bánh, tất cả đều được thực hiện với sự tỉ mỉ, cẩn thận. Những người làm bánh phải canh nắng để gỡ bánh đúng lúc, sau đó xếp lại thành chục và dằn cho bằng trước khi giao hàng.

Đặc biệt, bánh tráng Thuận Hưng còn có đặc điểm là trăm chiếc như một, mỗi chiếc bánh đều đều, tạo nên một sự thống nhất và đồng nhất. Hãy ghé thăm làng nghề bánh tráng Thuận Hưng để khám phá sự tinh tế của nghệ thuật làm bánh truyền thống.

1.5 Khô nhái

Nếu bạn đến vùng đồng ruộng miền Tây, đừng quên thưởng thức món khô nhái – món nhậu dân dã cực ngon và đơn giản. Nhái cơm được tìm thấy quanh năm ở đồng ruộng và được lặn lội soi mỗi đêm khuya để chọn lựa con tốt nhất cho món ăn.

Khô nhái cơm có vị ngọt dịu, cay cay, mằn mặn, giòn béo rất đặc trưng, có thể nhai cả xương. Món này thường được chấm với mắm me hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị đậm đà.

Nhái cơm

Khô nhái được coi là món lai rai hấp dẫn và dễ chế biến, thường được dùng trong các buổi tiệc nhậu lai dai. Nhiều người gọi khô nhái với cái tên “vũ nữ chân dài” và không ngần ngại khen ngợi loại đặc sản này. Vì thế, hãy thử một lần thưởng thức khô nhái và cảm nhận sự độc đáo của nó.

Địa chỉ: 167H Nguyễn Thị Minh Khai, An Lạc, Cần Thơ

Giá: Khoảng 450.000 đồng – 600.000 đồng/kg tùy vào mùa mưa hay mùa nắng.

2. Bật mí các món ăn đặc sản Cần Thơ ăn tại quán

2.1 Nem nướng

Bạn có muốn thưởng thức những chiếc nem nướng thơm ngon đặc trưng của miền Tây không? Hãy đến với Nem nướng Thanh Vân tại số 17 Đại lộ Hoà Bình, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ, Nem nướng Bà Sáu tại địa chỉ Nguyễn Trãi, Lê Bình, Cái Răng, Cần Thơ hay Nem Nướng Anh Mập tại số 18 Đường Nguyễn An Ninh, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ. Với giá khoảng 40.000 đồng – 60.000 đồng/phần, chiếc nem nướng được làm từ thịt lợn tươi băm nhuyễn tẩm ướp gia vị rồi quệt dẻo và vo thành viên tròn. Khi nướng trên bếp than hồng, chiếc nem sẽ tỏa mùi thơm hấp dẫn khó cưỡng. Hãy thưởng thức cùng bánh tráng, rau thơm, chuối chát, khế và dưa chua để tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đậm chất miền Tây.

2.2 Bánh cống

Để khám phá vẻ đẹp ẩm thực miền Tây độc đáo, bạn hãy ghé qua hai quán bánh cống nổi tiếng ở Cần Thơ này:

• Bánh cống Cô Út Nguyễn Trãi – 38 Đường Lý Tự Trọng, An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ

• Quán bánh xèo, bánh cống Huê Viên – 32 Đường Đề Thám, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Bánh cống

Với giá khoảng 10.000 đồng – 35.000 đồng/phần, bánh cống là món ăn đặc sản miền Tây không thể bỏ qua. Bên ngoài, bánh được rán giòn, vàng ươm, béo ngậy, bên trong lại là phần nhân tôm, đậu xanh, thịt đầy đặn. Hương vị đặc trưng và ngon miệng này càng thêm phần tuyệt vời khi kết hợp với rau sống, bún, nước mắm tỏi ớt,… Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị bánh xèo cũng đang được phục vụ tại quán bánh cống Huê Viên, hãy đến và trải nghiệm món ăn ngon tuyệt

2.3 Lẩu vịt nấu chao

Hãy thử đến với những quán lẩu vịt nấu chao đình đám tại Cần Thơ như Thành Giao, Kim Liên Quán và Cẩm Tú. Món lẩu vịt này được làm từ thịt vịt xiêm ướp chao ngon và gia vị đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng và cuốn hút.

Thưởng thức món ăn này cùng các loại rau sống, nấm rơm, huyết, khoai môn và kèm với bún, mì, đậu hũ sẽ khiến bạn phải say mê. Giá cả của món ăn khoảng 150.000 đồng đến 250.000 đồng, tuy không rẻ nhưng chắc chắn đáng để bạn thử. Hãy ghé thăm những quán lẩu này để trải nghiệm hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé!

2.4 Bánh xèo

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh xèo thơm ngon đặc trưng của miền Tây khi đến Cần Thơ nhé! Hãy đến Quán bánh xèo 7 Tới tại 45 Hoàng Quốc Việt hoặc Bánh xèo Ngọc Ngân tại 74 Lê Lợi để trải nghiệm vị ngon tuyệt vời của bánh xèo.

Bánh xèo

Vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm và nhân đầy đặn với thịt, tôm, giá,…tất cả đều tạo nên hương vị đặc trưng của bánh xèo miền Tây. Đồng thời, bạn sẽ được thưởng thức bánh kèm với rau sống tươi ngon, dưa chua giòn và chấm nước mắm tỏi ớt thơm ngon.

Với giá khoảng 50.000 đồng – 80.000 đồng/cái, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho bạn khi đến thăm Cần Thơ.

2.5 Cơm cháy kho quẹt

Bạn có thể thưởng thức món cơm cháy kho quẹt ngon nhất tại Cần Thơ tại hai quán sau đây:

• Tại cơm cháy kho quẹt Happy, bạn sẽ được trải nghiệm một phiên bản cơm cháy tuyệt vời với miếng cơm giòn tan, ăn kèm với kho quẹt đậm đà, thơm ngon. Quán có vị trí đẹp tại khu vực Ngô Văn Sở, phường Tân An, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.

• Nếu bạn đang ở khu vực Xuân Khánh, hãy ghé qua quán cơm cháy Dì Ba để thưởng thức món cơm cháy kho quẹt ngon tuyệt. Với miếng cơm giòn và vàng, ăn kèm với kho quẹt đậm đà, quán được nhiều người đánh giá cao về hương vị và giá cả phải chăng.

Với khoảng giá từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng mỗi phần, bạn đã có thể thưởng thức món cơm cháy kho quẹt đặc trưng miền Tây tại Cần Thơ. Hãy tận hưởng hương vị ngon miệng và trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của vùng sông nước này nha!

2.6 Lẩu mắm

Lẩu mắm – một món ăn đặc trưng của miền Tây, khiến bất cứ ai ghé qua cũng phải thưởng thức thử. Bạn có thể tìm đến các quán như Lẩu mắm Dạ Lý, Lẩu mắm 75 Cần Thơ hay Lẩu mắm Cần Thơ để trải nghiệm hương vị đậm đà, khó quên.

Lẩu mắm

Khi thưởng thức lẩu mắm, bạn sẽ được tận hưởng mùi thơm của mắm cá linh, hòa quyện cùng với thịt cá, tôm, rau đồng và cà tím tươi ngon. Tất cả được hầm trong nồi lẩu đầy màu sắc và đặc trưng, và ăn cùng với bún hoặc mì đều rất ngon miệng. Giá của món ăn này thường dao động từ khoảng 150.000 đồng đến 200.000 đồng, tùy vào quán và số lượng người ăn.

2.7 Lẩu bần

Du lịch Sóng Phù Sa tại Cần Thơ là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món lẩu bần đặc sản miền Tây. Món ăn này được chế biến từ trái bần chín tạo nên vị chua ngọt thanh đặc trưng cho nước lẩu, cùng hương thơm khó quên. Khi ăn, bạn sẽ được thưởng thức cá tươi, rau đồng và ăn kèm với bún, mì rất ngon. Với giá khoảng 150.000 đồng – 200.000 đồng, bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Sóng Phù Sa.

2.8 Bánh tằm bì

Bạn đừng bỏ lỡ món bánh tằm bì lạ miệng tại quán Tân Trào, địa chỉ Số 9 Tân Trào, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ. Sợi bánh tằm trắng mềm, nóng hổi, thơm ngào ngạt khi kết hợp cùng bì heo trộn với thính gạo, tỏi băm và tỏi phi. Thêm chút nước mắm và nước cốt dừa, bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo, cuốn hút của món ăn này. Giá chỉ khoảng 15.000 – 20.000 đồng/phần, rất phù hợp cho những ai muốn thưởng thức đặc sản địa phương một cách tiết kiệm.

Bánh tằm bì 

2.9 Ốc nướng tiêu xanh

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực đường phố, hẳn không thể bỏ qua những địa điểm bán ốc nổi tiếng tại Cần Thơ như Quán ăn La Cà hay Nhà hàng Hoa Sứ. Tại đây, ốc được tuyển chọn kỹ càng, sơ chế cẩn thận trước khi được luộc sơ và nướng trên bếp than hồng, tẩm gia vị cùng hạt tiêu xanh thơm ngon.

Thịt ốc nướng tiêu xanh giòn tan, ngọt thanh, và hương vị cay cay đầy cuốn hút sẽ khiến bạn không thể rời mắt khỏi từng con ốc trên dĩa. Hãy thử ngay và cảm nhận sự tuyệt vời của món ăn đặc trưng.

2.10 Cá lóc nướng trui

Bạn có muốn tìm một món ăn đầy tinh túy miền Tây, mang đậm hương vị của vùng sông nước Cần Thơ? Nếu có, thì bạn không thể bỏ qua món cá lóc nướng trui tại Cần Thơ.

Hãy đến với Cá lóc nướng Mẫn hoặc Quán ăn gia đình Đồng Xanh để thưởng thức món ăn này. Chỉ với khoảng 150.000 – 300.000 đồng/con, bạn sẽ được thưởng thức một miếng cá lóc tươi ngon, được nướng trui trên lửa than hồng. Với lớp vảy da cháy đen thơm phức, miếng cá bên trong chín mềm và đậm đà hương vị miền Tây, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Cá lóc nướng trui

Đến với cá lóc nướng trui tại Cần Thơ, bạn còn được thưởng thức kèm theo nước mắm me hay nước mắm chua ngọt đặc trưng của miền Tây.

3. Mua đặc sản Cần Thơ ở đâu?

Nếu bạn muốn mua các đặc sản Cần Thơ để mang về làm quà hoặc thưởng thức tại nhà thì có thể tìm mua tại các chợ địa phương như Chợ Bà Bộ, Chợ An Hòa, Chợ Xã Đàn và Chợ Cái Răng. Ngoài ra, các sản phẩm đặc sản Cần Thơ cũng có thể tìm mua tại các cửa hàng bán đặc sản trên địa bàn thành phố Cần Thơ như cửa hàng đặc sản Cần Thơ – Đà Lạt, cửa hàng đặc sản Cần Thơ – Huỳnh Trí Hồng, cửa hàng đặc sản Cần Thơ – Huỳnh Văn Ngưu. Bạn cũng có thể tìm mua các sản phẩm đặc sản Cần Thơ tại các khu du lịch như khu du lịch Cái Răng, khu du lịch Bến Ninh Kiều, khu du lịch Trà Nóc…

4. Một vài lưu ý khi mua đặc sản Cần Thơ làm quà

Khi mua đặc sản Cần Thơ để làm quà, cần lưu ý một số điểm như sau. Đầu tiên, nên tìm đến những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nếu có thể, nên hỏi giá cả trước để tránh mua phải hàng bị nói thách giá cao hơn thị trường. Nếu không quen thuộc với địa phương đó, nên nhờ người địa phương hướng dẫn cách mua để đảm bảo mua được sản phẩm tốt nhất. Cuối cùng, trước khi mua, nên kiểm tra kỹ chất lượng và hạn sử dụng của sản phẩm để tránh mua phải hàng hỏng.

Một vài lưu ý quan trọng

Hy vọng, với bài viết về đặc sản Cần Thơ mà Pretty Woman vừa gửi đến, các bạn cũng đã có thêm được nhiều thông tin hữu ích dành cho mình.