Tổng hợp: NGON KHÓ CƯỠNG với TOP 26 món đặc sản Phú Quốc

Được mệnh danh là “thiên đường nhiệt đới” nhưng đặc sản Phú Quốc có những gì? Cùng Pretty Woman tìm hiểu chi tiết với bài viết dưới đây nhé!

1. Gỏi Cá Trích Phú Quốc

Hãy khám phá hương vị lạ miệng của món đặc sản nổi tiếng Phú Quốc – Gỏi cá trích! Thịt cá tươi sống được bóp gỏi từ phần lườn hai bên kết hợp hài hòa với dừa nạo, hành tây, hành tím thái mỏng và ớt thái mỏng tạo nên độ ngọt béo cay cay vừa phải. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức món ăn này, hãy ghé thăm Nhà hàng Vườn Táo – địa chỉ số 1 trên đường Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho vị giác của bạn!

Gỏi cá trích

2. Bún Kèn

Đặc sản Phú Quốc tiếp theo mà Pretty Woman muốn gửi đến chính là bún kèn. Đây là món ăn đặc sản không thể thiếu trong danh sách đồ ăn nổi tiếng của hòn đảo, tuy không được nhắc đến nhiều nhưng lại được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình. Bún kèn được chế biến từ cá nhàu hoặc cá ngân dầm nhuyễn, sau đó chiên giòn để tạo độ giòn tan cho món ăn. Tiếp đó, nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ, rau thơm và ớt đỏ được trộn đều với nhau để tạo nên hương vị độc đáo và bắt mắt của tô bún kèn Phú Quốc. Điểm đến thưởng thức bún kèn ngon nhất chính là tiệm Út Lượm, địa chỉ số 87 trên đường 30 Tháng 4, thị trấn Dương Đông. Một lần nếm thử bún kèn Phú Quốc, bạn sẽ không thể quên được hương vị tuyệt vời của nó!

THAM KHẢO:

3. Gà Rẫy Phú Quốc

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực và đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực ở Phú Quốc, thì đừng bỏ qua món gà rẫy Phú Quốc hảo hạng! Thịt gà mềm mượt, thơm ngon được luộc hay chế biến thành nhiều món độc đáo như gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé, chân gà rút xương… sẽ khiến bạn vô cùng thích thú. Để thưởng thức gà rẫy Phú Quốc tuyệt hảo, hãy ghé đến nhà hàng Xin Chào hay quán Phở Thọ – những địa chỉ uy tín chuyên phục vụ món gà rẫy Phú Quốc ngon nhất cho du khách gần xa.

Gà Rẫy

4. Nấm Tràm

Nấm tràm là một trong những đặc sản ngon và đa dạng vị trên đảo Phú Quốc, và còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại nấm này thường mọc trên sườn đồi hay trên tán lá mục trong rừng tràm. Sau khi hái về, nấm tràm được sử dụng để nấu súp, ăn tươi hay phơi khô, và thậm chí còn là món quà tặng lý tưởng cho bạn bè và người thân.

Món ăn này cũng có tác dụng chữa bệnh cảm cúm, giảm đau nhức đầu và tăng cường sức khỏe tổng thể. Tháng 4 và tháng 7 là thời điểm tốt để mua nấm tràm tươi, và chợ Đông Dương là điểm đến lý tưởng để tìm kiếm những trái nấm tươi ngon nhất. Nếu bạn đam mê ẩm thực, đừng bỏ qua món đặc sản này khi đến Phú Quốc.

5. Bánh Bò Thốt Nốt

Đặc sản Phú Quốc tiếp theo mà Pretty Woman muốn gửi đến chính là món bánh bò thốt nốt. Đi chợ đêm là một trong những hoạt động không thể bỏ qua khi du lịch Phú Quốc. Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm nhiều món ăn vặt đặc trưng như bánh bò thốt nốt, bánh mì nướng tỏi, bắp nướng mỡ hành và nhiều loại đồ ăn khác. Buổi tối se lạnh, bạn có thể cầm trong tay gói bánh thốt nốt ngọt thanh, màu nâu tròn tròn và thưởng thức. Với khoảng 5 nghìn đồng, bạn đã có thể trải qua một bữa ăn vặt no đủ rồi đấy.

Bánh bò thốt nốt

6. Bánh Khéo

Bạn đã từng thử những chiếc bánh khéo xinh xắn của Phú Quốc chưa? Với những hạt nhân dừa, đậu xanh và khoai môn bên trong, chiếc bánh nhỏ này không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, vừa ngọt vừa thanh. Người làm bánh phải rất khéo léo và tỉ mỉ để tạo nên những hình dáng đáng yêu với đủ màu sắc hấp dẫn. Bánh khéo còn là món quà tuyệt vời để mang về cho người thân và bạn bè. Ghé ngay đến quán Cô Dung, địa chỉ 43, 30 Tháng 4, Dương Đông để thưởng thức những chiếc bánh khéo ngon tuyệt vời này nhé!

7. Tiết Canh Cua

Không chỉ có tên lạ tai, tiết canh cua còn là một món ăn độc đáo, chỉ có ở nơi đây. Điều đặc biệt của món ăn này là cua biển được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo độ ngọt ngào và thơm ngon tuyệt vời. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mằn mặn, ngọt bùi từ thịt cua và ghẹ, phảng phất một chút cay cay, chua chua của nước chanh và rau thơm. Quán Ra Khơi, số 131 trên đường 30 Tháng 4, Dương Đông là nơi bạn không thể bỏ qua khi muốn thử món này. Chắc chắn rằng, khi thưởng thức món tiết canh cua này, bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời khó quên.

Tiết canh Phú Quốc

8. Hải Sâm

Hải sâm, hay còn được gọi là “Đồn đột” hoặc “Đột ngậu” ở Phú Quốc, là món đặc sản cao cấp không thể bỏ qua khi đến đây. Nó là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng bởi hương vị độc đáo và hấp dẫn. Nếu bạn muốn mang một món quà đặc biệt từ Phú Quốc về cho người thân, hải sâm khô cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, đừng trông đợi sẽ có giá thành rẻ bởi hải sâm được xem là một sản phẩm đắt đỏ tại đây.

9. Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức hải sản tươi ngon với giá cả hợp lý ở Phú Quốc, thì đừng bỏ qua làng chài Hàm Ninh cách trung tâm Dương Đông khoảng 20km. Nơi đây sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu của bạn với những loại hải sản tươi ngon, đặc biệt là món ghẹ Hàm Ninh trứ danh. Dù không quá to nhưng ghẹ ở đây lại rất dày và ngọt thịt. Được chế biến đơn giản như luộc hoặc hấp chấm muối tiêu chanh, món ghẹ Hàm Ninh vẫn khiến cho các du khách phải xuýt xoa bởi vị ngon khó cưỡng.

Ghẹ Hàm Ninh

10. Ốc Gai Xương Rồng

Ốc gai xương rồng là một trong những món hải sản nổi tiếng của Phú Quốc mà bạn không nên bỏ qua. Với tên gọi đặc biệt, loài ốc này có những chiếc gai nhọn đâm tua tủa trên thân, tạo nên hình dáng giống như xương rồng. Ốc gai xương rồng có thịt dày, màu trắng đục, vừa dai vừa giòn, lại rất ngọt và béo. Và để thưởng thức ốc gai xương rồng ngon nhất, bạn không thể bỏ qua phương pháp chế biến là nướng.

Nhà hàng Sóng Biển tọa lạc tại số 161 Đường 30 Tháng 4, Khu 1, là một địa chỉ đáng để ghé thăm nếu bạn muốn thưởng thức hải sản Phú Quốc. Tại đây, ốc gai xương rồng được chế biến tinh tế và thơm ngon, hứa hẹn sẽ khiến bạn ấn tượng và muốn quay lại lần nữa.

11. Nhum Biển

Nhum biển là một món ăn được đánh giá cao trong danh sách món ngon Phú Quốc mà đặc biệt được các quý ông yêu thích. Nhum, hay còn được gọi là cầu gai, thường được tách thịt để nấu cháo, hoặc bổ đôi để nướng và ăn sống tái chanh. Cách phổ biến nhất để thưởng thức nhum là nướng và ăn cùng muối tiêu chanh siêu ngon và bổ dưỡng. Không thể bỏ qua quán Biển Xanh, nằm tại Cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh, nơi bạn có thể thưởng thức nhum biển và nhiều món đặc sản Phú Quốc hấp dẫn khác.

Nhum biển

12. Cá Mú Nướng Mọi

Khám phá hải sản Phú Quốc đầy bất ngờ với món cá mú nướng mọi – một siêu phẩm ẩm thực không thể bỏ qua. Cá mú tươi ngon vừa được nướng trui trong than hồng đặc trưng, khiến thịt thơm ngào ngạt, dai ngon hết cỡ. Thưởng thức món ăn này cùng rượu sim rừng cay cay, bạn sẽ trải nghiệm được hương vị độc đáo và đầy mê hoặc của đảo ngọc Phú Quốc. 

13. Bánh Canh Cá Thu

Đến Phú Quốc, bạn sẽ không thể bỏ qua các quán bánh canh đầy hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, nếu muốn tìm đến quán nổi tiếng nhất thì hãy ghé qua quán Phụng ở gần Dinh Cậu. Đặc biệt, bánh canh tại đây được làm từ cá thu tươi ngon, được ngư dân đảo đánh bắt. Không chỉ được nấu tươi mà còn được làm chả cá chiên, tất cả được cùng nhau nêm nếm tạo thành một tô bánh canh thơm phức, đậm đà. Đây chắc chắn là món ăn đặc trưng của Phú Quốc mà bạn không thể bỏ qua.

Bánh canh cá thu

14. Còi Biên Mai Nướng Muối Ớt

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đặc sắc tại Phú Quốc, đừng bỏ lỡ còi biên mai nướng muối ớt – một món ăn tuyệt vời được làm từ loại sò biển hình tam giác to bằng một mu bàn tay người lớn. Người dân đảo chế biến còi thành nhiều món ngon như xào chua ngọt, hấp, nấu súp hoặc lẩu, nhưng còi biên mai nướng muối ớt chắc chắn là món ăn nổi bật nhất. Hương vị đậm đà của biển cả được kết hợp với muối và ớt tạo nên một hương vị tuyệt vời. Hãy đến Nhà hàng Sông Xanh tại địa chỉ 217 đường 30 tháng 4 để thưởng thức món ăn này cùng một ly bia tươi, hoặc cân nhắc ghé thăm quán Ốc 343 ở số 343 gần đó để trải nghiệm thêm các món ăn khác.

15. Chả Cá Nướng Nghệ

Wow, không thể tin được! Tại “thiên đường biển đảo” Phú Quốc, bạn có thể thưởng thức món Chả Cá Nướng Nghệ, một món ăn đang rất được giới thực khắp nước yêu thích. Vị ngọt tự nhiên của cá biển hòa quyện cùng vị hăng của nghệ và lá lốt dai dai tạo ra một hương vị độc đáo, khó quên. Khi ăn kèm với khoai tây chiên hay gỏi đu đủ khô bò, món ăn này thật sự làm say đắm thực khách và nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của họ.

Chả cá

16. Dim Sum, Món Hoa Ở Phú Quốc

Cộng đồng người Hoa nhỏ bé nhưng sôi động trên đảo ngọc Phú Quốc đã tạo nên một thế giới dimsum phong phú và độc đáo. Với nguồn hải sản đa dạng và tươi ngon, các món ăn như há cảo tôm, canh măng tây cua thịt, vịt quay Hồng Kông và chè táo đỏ đều khiến bạn say mê. Hãy thưởng thức thế giới dim sum tuyệt vời tại Phú Quốc!

17. Đánh Bắt & Thưởng Thức Mực Nướng Ngay Trên Thuyền

Món mực nướng tưởng chừng như đơn giản nhưng lại ẩn chứa những trải nghiệm độc đáo và tuyệt vời khi đến với Phú Quốc. Bạn sẽ được đắm mình trong không gian tràn ngập mùi hương của biển cả, cùng với sự tinh tế và kỹ năng của ngư dân địa phương trong việc đánh bắt và chế biến mực tươi ngon. Từ cách chọn lựa và tẩm ướp gia vị cho đến phương pháp nướng mực độc đáo, tất cả đều mang đến cho bạn những trải nghiệm văn hoá và ẩm thực đầy sức hút. Hãy thử trải nghiệm đó và cảm nhận sự đặc biệt của món mực nướng Phú Quốc!

Đánh bắt và thưởng thức luôn

18. Bánh Tét Mật Cật Phú Quốc

Được làm từ lá Mật Cật, một loại cây mọc hoang dã ở các cánh rừng và dãy núi trên đảo Phú Quốc, bánh tét Mật Cật đã trở thành biểu tượng ẩm thực độc đáo của người dân nơi đây. Để làm ra một chiếc bánh tét Mật Cật đậm đà vị ngon, bạn cần phải có những nguyên liệu cơ bản như nếp, đậu xanh, thịt mỡ và các gia vị. Khác với các loại bánh tét thông thường, bánh tét Mật Cật không dùng hành và nước cốt dừa để giữ hương vị tự nhiên và giúp bảo quản lâu hơn. Món ngon này chỉ xuất hiện vào những ngày cận Tết và ngày nay không còn nhiều cửa hàng bán bánh tét Mật Cật tại Phú Quốc, vì vậy hãy tận dụng cơ hội để thưởng thức loại đặc sản độc quyền này khi đặt chân đến đảo ngọc.

19. Bánh Khéo Phú Quốc

Bánh khéo – món ăn vặt không thể thiếu đối với tín đồ ẩm thực Phú Quốc. Với lớp vỏ bột thơm mềm mịn bao bọc phần nhân đậu xanh hay khoai môn bùi béo, chiếc bánh nhỏ xinh này không chỉ bắt mắt mà còn quyến rũ với hương vị thơm ngon đầy sức hấp dẫn. Mỗi lần cắn miếng bánh là như đắm chìm trong hương vị độc đáo của đất trời Phú Quốc. Và đặc biệt, bánh khéo còn là món quà tặng ý nghĩa dành cho bạn bè và người thân, đặc biệt là các em nhỏ trong gia đình. Bạn không thể bỏ qua món ăn vặt đặc trưng này khi đến với đảo ngọc xinh đẹp Phú Quốc.

Bánh khéo

20. Bánh Bò Thốt Nốt Phú Quốc

Hãy thử đắm mình trong hương vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng của bánh bò thốt nốt Phú Quốc – món ăn vặt đang làm mưa làm gió tại chợ đêm đảo ngọc. Chỉ với 5.000 đồng, bạn đã có thể sở hữu một chiếc bánh bò thốt nốt chuẩn vị. Với sắc nâu nhàn nhạt rất “ngon mắt”, món ăn này sẽ gây cho bạn thương nhớ với mỗi hạt thốt nốt tan chảy trong miệng. Không chỉ thưởng thức tại chợ đêm, bạn còn có thể mua về làm quà tặng cho gia đình và bạn bè với giá cả phải chăng.

21. Kẹo Chỉ Phú Quốc

Kẹo chỉ Phú Quốc là món ăn ngọt đậm chất tuổi thơ, khiến cho nhiều người nhớ lại những kỷ niệm đáng yêu. Được làm từ đường và ăn kèm với bánh tráng giòn và dừa bào sợi, kẹo chỉ Phú Quốc có vị ngọt đậm đà và hương thơm dễ chịu. Đây là món ăn ngon và độc đáo của Phú Quốc, và được bán rộng rãi tại chợ đêm với giá cực kỳ hấp dẫn chỉ từ 10.000đ đến 15.000đ. Hãy thử một lần để cảm nhận hương vị ngọt ngào và hương thơm đặc trưng của kẹo chỉ Phú Quốc nhé!

Kẹo chỉ

22. Đậu Phộng Chou Chou Hay Đậu Phộng 30 Vị

Nếu bạn đang tìm kiếm một món đặc sản Phú Quốc đậm chất hương vị Pháp, thì đậu phộng Chou Chou chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Đậu phộng Chou Chou được tẩm ướp bằng công thức gia truyền, mang đến hương vị đậm đà và giòn tan khiến bạn không thể cưỡng lại. Nếu kết hợp với một chút rượu Sim, trò chuyện cùng bạn bè sẽ trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Hãy thưởng thức đậu phộng Chou Chou và cảm nhận sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Pháp và văn hóa địa phương.

23. Rượu Sim Rừng

Đặc sản Phú Quốc tiếp theo đó chính là món đồ uống rượu sim rừng vô cùng đặc biệt. Có màu vàng óng ánh và vị chua ngọt đặc trưng của quả sim. Để làm rượu sim, người ta thu hái quả sim và lột bỏ phần vỏ, sau đó cho vào thùng ủ kín với đường và rượu đế trong một khoảng thời gian từ 6 tháng đến 1 năm. Quá trình lên men giúp tạo ra hương vị đặc trưng của rượu sim. Rượu sim thường được uống trong các dịp lễ tết hoặc khi tiếp đón khách quan trọng. Giá thành của rượu sim Phú Quốc thường dao động từ 200.000đ đến 500.000đ tùy vào loại rượu và thương hiệu sản xuất.

Rượu sim

24. Hồ Tiêu Phú Quốc

Hồ tiêu Phú Quốc được đánh giá là có chất lượng cao và có hương vị đặc trưng khác biệt so với hồ tiêu ở những vùng khác. Du khách có thể tìm thấy các sản phẩm từ hồ tiêu tại các cửa hàng địa phương hoặc tham gia các tour tham quan trang trại hồ tiêu để trải nghiệm quá trình sản xuất và mua sản phẩm trực tiếp tại đó. Các sản phẩm từ hồ tiêu Phú Quốc như tiêu xanh, tiêu sọ, tiêu đen, muối tiêu, tiêu ngào đường thường có giá thành phù hợp và là món quà lý tưởng để mang về làm quà cho bạn bè và người thân.

25. Nước Mắm Phú Quốc

Nước mắm Phú Quốc là một trong những đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc. Nước mắm được sản xuất từ cá cơm và muối biển, qua các giai đoạn ủ và lên men tự nhiên để tạo ra hương vị đặc trưng. Nước mắm Phú Quốc có thể dùng để chấm các món ăn, nấu các món như canh chua, bún chả cá,..và được đánh giá là ngon hơn cả nước mắm Thái Lan hay Việt Nam khác.

Nước mắm

26. Các Loại Khô Đặc Sản Phú Quốc

Các loại đặc sản khô Phú Quốc có thể giúp bạn giải quyết vấn đề vận chuyển khi mua quà về. Được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon được đánh bắt từ biển Phú Quốc. Nếu bạn thích món khô mực, bạn có thể tìm mua các loại mực khô như mực khô đỏ, mực khô trắng hay mực khô đen. Các loại hải sâm khô, tôm khô, cá bống khô, cá suốt tầm tiêu đường, bào ngư khô cũng đều rất thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Bạn có thể mua các loại đặc sản khô này tại các chợ đêm, siêu thị hoặc các cửa hàng đặc sản trên đảo.

27. Một vài địa chỉ mua sắm đặc sản Phú Quốc

Để thỏa mãn sở thích ẩm thực và mua sắm đặc sản Phú Quốc, tốt nhất là nên đến các khu chợ truyền thống. Đây cũng là cách tuyệt vời để khám phá thêm nét đẹp văn hoá địa phương. Tuy nhiên, hãy nhớ mặc cả để tránh bị “chặt chém”. Sau đây là vài địa chỉ tham khảo:

• Chợ Dương Đông (số 21 đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc)

• Chợ Bạch Đằng (ngã ba đường Bạch Đằng giao với đường 30 tháng 4, khu phố 1, Phú Quốc)

• Chợ Gành Dầu Phú Quốc (gần mũi Gành Dầu, Suối Cái, Phú Quốc)

• Chợ Đêm Grand World Phú Quốc (khu Phố Indochine, Grand World, Bãi Dài, xã Gành Dầu, Phú Quốc)

• Chợ Hàm Ninh Phú Quốc (làng chài Hàm Ninh, xã Hàm Ninh, Phú Quốc)

• Chợ Cầu Sấu Phú Quốc (đường Nguyễn Văn Cừ, An Thới, Phú Quốc)

• Chợ Đêm Dinh Cậu Phú Quốc (số 2 đường Lý Tự Trọng, khu phố 2, Phú Quốc)

• Chợ An Thới Phú Quốc (đường Nguyễn Văn Cừ, An Thới, Phú Quốc)

Ẩm thực Phú Quốc chưa bao giờ khiến khách du lịch thất vọng. Hãy nhanh chóng mời nhóm bạn thân và cùng tận hưởng các đặc sản Phú Quốc thơm ngon nhé!

Một vài địa chỉ uy tín

Hy vọng, với bài viết về đặc sản Phú Quốc mà Pretty Woman vừa gửi đến, các bạn cũng đã có nhiều thông tin hữu ích cho mình.