6 Cách làm ruốc cá thơm ngon, bông tơi, đầy đủ dinh dưỡng cho bé, 25 Lưu ý bạn cần phải biết

6 Cách làm ruốc cá thơm ngon, bông tơi, đầy đủ dinh dưỡng cho bé – Pretty Woman đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi

New Page

Tóm tắt

Cách làm chả cá hồi thơm ngon, không khô cho bé

Ruốc là một trong những món ăn truyền thống, thơm ngon và dễ chế biến. Đối với các bé trong độ tuổi ăn dặm, ruốc tôm là món ăn thích hợp mẹ có thể chế biến cho bé vừa cung cấp dinh dưỡng lại tiện lợi. Mẹ hãy lưu lại công thức làm chả cá hồi thơm ngon không mất nước cho bé yêu nhé!

xem lướt qua

1. Nguyên liệu làm Xúc xích cá hồi 2. Cách làm Xúc xích cá hồi cho bé Bước 1 Sơ chế cá hồi Bước 2 Hấp cá hồi Bước 3 Nấu canh cá hồi cho bé Bước 4 Thành phẩm 3. Thưởng thức 4. Bí quyết làm ruốc cá hồi cho bé ngon tại nhà 5.

Chuẩn bị 15 phút Nấu ăn 45 phút Dành cho 2 – 3 người

Cá hồi là loại cá giàu axit béo không no, DHA, axit amin và omega, rất tốt cho quá trình giáo dục và phát triển của trẻ. Ruốc là món ăn dặm phổ biến thường được các mẹ chế biến trong thực đơn ăn dặm của bé. Vậy bạn nghĩ sao khi kết hợp cá hồi với thức ăn trẻ em? Nghe thì có vẻ khó nhưng đường đi thì không hề khó, hãy cùng Bách Hóa Xanh khám phá công thức làm cá hồi rán sau đây nhé.

nguyên liệu đầu tiên cho tôm cá hồi

500g phi lê cá hồi, bỏ da
500ml sữa tươi không đường
2 nhánh sả, 1 củ gừng
muối, bột gia vị, rượu, hành

Mẹo chọn cá hồi tươi : Chọn cá có thịt màu hồng, thịt có nhiều gân mỡ trắng. Khi sờ vào thấy thịt có độ đàn hồi, thịt không chảy nhớt hay có mùi lạ.

Nguyên liệu làm tôm cá hồi

2 Cách làm bánh rán cá hồi cho bé ăn dặm

Bước 1 sơ chế cá hồi

Cá hồi sau khi mua về bạn để nguyên con và rửa sạch. Sau đó cho cá, một ít muối và sữa tươi vào tô ngâm 20 phút để món ăn không bị mùi tanh đặc trưng của cá hồi và món ăn mất ngon. Phần gốc hành trắng rửa sạch cắt khúc dài, gừng cạo sạch vỏ rồi thái mỏng đem hấp cùng cá cho ra mùi.

Bước 2 Cá Hồi Hấp

Nachdem der Fisch mit frischer Milch eingeweicht wurde, um den Fischgeruch zu beseitigen, nehmen Sie ihn heraus und tupfen ihn trocken und marinieren den Fisch dann mit Salz, Gewürzen, Pfeffer und legen dann Zwiebeln und Ingwer auf die Pritsche, um sie zu dämpfen, bis sie duften. Wenn Sie eine Mikrowelle haben, können Sie den Fisch etwa 7 Minuten lang garen. Nachdem der Fisch gekocht ist, nehmen Sie ihn heraus, lassen Sie ihn abkühlen und filtern Sie dann das Fischfleisch heraus.

Schritt 3 Machen Sie Lachskrapfen für Kinder

Cho thịt cá vào chảo. cho thêm chút muối, chút bột nêm và bật bếp lửa vừa, liên tục đảo đều và dùng đũa tách cho thịt cá tơi ra, lưu ý làm cho thật kỹ cẩn thận những cây xương còn sót lại. Rang cho đến khi ruốc tơi và khô là được. Bạn không nên rang quá kỹ sẽ làm cho ruốc mất đi chất ngọt vốn có của cá hồi.

Bước 4 Thành phẩm

Không cần phải dùng bất cứ phẩm màu nào, ruốc cá hồi vẫn có được màu hồng nhạt đẹp mắt từ cá hồi, trông rất ngon mắt.

3 Thưởng thức

Ruốc cá hồi có vị mặn ngọt vừa phải, cứ ngồi nhâm nhi hoài không thấy ngán. Bạn có thể ăn ruốc cá hồi với cơm nóng, cháo hoặc xôi. Chỉ cần rắc lên một nhúm ruốc nhỏ, bạn đã có thể có ngay một món ăn vừa đủ tinh bột lại vừa đủ chất dinh dưỡng.

Thưởng thức

4 Bí quyết làm ruốc cá hồi cho bé ngon tại nhà

Để có món ruốc cá hồi thơm ngon cho bé, bạn nên lưu ý một số vấn đề sau:

Chọn cá hồi ngon, tốt nhất nên là cá tươi vừa được phi lê, không nên chọn cá đông lạnh.
Sơ chế kỹ xương để không gây nguy hiểm cho bé khi ăn.
Khi rang cá hồi nên rang với lửa thấp để thịt cá tơi dần và không bị khô.
Khi làm xong, hãy cho vào hủ đậy nắp kín hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Chọn cá hồi ngon

Một món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm chỉ vỏn vẹn 3 bước cùng vài phút thực hiện, bạn đã có thể có được một món ăn cho bé yêu ăn dặm. Những bữa ăn dặm rất quan trọng, sẽ giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ, do đó, chọn cá hồi trong thực đơn ăn dặm sẽ giúp thực đơn phong phú và hấp dẫn hơn. Chúc các bạn thành công.

Vielleicht interessiert es Sie:

Gegrillter Lachs mit Knoblauchbutter ist köstlich und reich an Nährstoffen und sehr einfach zuzubereiten
Wie man Lachsbrei für Babys ohne Fisch zubereitet
6 Möglichkeiten, Fischfrikadellen für Babys einfach, lecker und nicht fischig zu machen

Tham khảo các loại khô cá tại Bách hóa XANH:

Thanh Viet knusprige getrocknete Sardellen 200g hũ

HSD hat noch 56 Tage Zeit

60.000₫ 100.000₫ -40 %

Wählen Sie kaufen

Gegrillte Chili mit Top Nature Würze, Packung à 50g

HSD hat noch 47 Tage Zeit

41,400₫ 69,000₫ -40%

chọn mua

Cá trê nướng tẩm gia vị Top Nature gói 50g

HSD còn 47 ngày

41,400₫ 69,000₫ -40%

chọn mua

Mực Khô Gia Vị Thanh Việt Gói 100g

HSD còn 1 năm

₫112,000

chọn mua

Xem thêm 2 sản phẩm

Xem thêm sản phẩm Uống liền

Cách nấu canh chua cá trắm với dưa chua cực ngon đơn giản tại nhà

Canh chua cá trắm với dưa chua là món ăn quen thuộc ở miền Bắc. Bạn đã biết cách nấu canh chua cá trắm với dưa chua chưa? Nếu chưa hãy tham khảo bài viết dưới đây để có kinh nghiệm nấu ăn ngon.

Xem nhanh

1. Nguyên Liệu làm canh chua cá trắm kèm theo chua 2. Cách làm canh chua cá trắm kèm theo chua bước 1 sơ chế nguyên liệu dồn canh chua kèm theo chua bước 3 công thức 4.

Vào những ngày trời nắng nóng mà được ăn bữa canh cá trắm nấu dưa chua thì còn gì tuyệt vời bằng. Hãy cùng vào bếp nấu món canh chua cá trắm với dưa chua theo công thức cực đơn giản dưới đây để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chuẩn bị 5 – 7 phút Chế độ biến 15 – 20 phút Dành riêng cho 4 người

1 Nguyên liệu làm canh chua cá tra với dưa chua

Nguyên liệu làm món canh chua cá tra với dưa chua

500gr cá trắm
300gr dưa cải chua
2 quả cà chua, 1 củ tỏi, 50g hành la
Gia vị: Dầu ăn, bột chấm, hạt nêm

Guter Tipp Gute Gurken sind gelbe Melonen, mild säuerlich, angenehm, also grünes und gelbes Sauerkraut nicht als unreife Melonen wählen, Melonen haben einen stechenden Geruch. Entscheiden Sie sich für den Kauf von köstlichem Karpfen, Sie sollten einen lebenden Karpfen wählen, der gut schwimmt, leuchtende Augen, keinen toten Fisch wählen oder Lethargie, langsames Schwimmen. Um den Karpfen zu reinigen, sollten Sie den Fisch mit warmem Wasser waschen, die Außenhaut des Fisches mit den Händen abreiben, um Schmutz zu entfernen. Mit dieser Vorbehandlung riecht Ihr Fisch beim Kochen nicht nach Fisch.

2 Wie man saure Karpfensuppe mit Gurken macht

Schritt 1 Materialien verarbeiten

Vorläufige Zutaten vor dem Kochen von Fisch mit Gurken

Zum Putzen gekaufter Karpfen, zum Trocknen in Stücke geschnitten.

Hinweis : Der köstlichste Teil des Karpfens zum Kochen einer sauren Suppe ist der Fischdarm sowie Kopf und Schwanz, während der mittlere Teil normalerweise mit Brühe belassen oder gebraten wird.

Wenn Sie Sauerkraut nach dem Kauf gerne sauer essen, können Sie es die Suppe kochen lassen und müssen den sauren Saft nicht auspressen, aber wenn Sie kleine Kinder haben, die gerne Suppe mit mäßiger Säure essen, können Sie es auspressen .das Wasser ist sauer, dann koche die Suppe.

Tomate Sie bringen die Arekanuss, gewaschene und geschnittene Frühlingszwiebeln, zerdrückten Knoblauch.

Schritt 2 Karpfensuppe mit Essiggurken kochen

Karpfensuppe mit Essiggurken kochen

Sie stellen den Topf auf den Herd, geben 1 Esslöffel Speiseöl in den Topf, fügen dann den Knoblauch hinzu und braten ihn an, dann geben Sie den Fisch auf die Insel.

Guter Tipp : Das Anbraten von Fischfasern mit gebratenem Knoblauch hilft, dass die Fischsuppe nicht fischig riecht, das Fischfleisch wird zäher und leckerer.

Braten Sie den Fisch etwa 2 Minuten lang an, fügen Sie dann Gewürze hinzu, darunter: 1 Esslöffel Gewürz, 1 Teelöffel MSG. Hinweis: Fügen Sie kein Salz hinzu, da Gurken mit Salz gesalzen werden, Melonen also sowohl sauer als auch salzig sind, wenn Sie viele Gewürze hinzufügen, insbesondere Salz, wird die Suppe sehr salzig).

Als nächstes die Gurken und Tomaten hinzufügen, etwa 600 ml gefiltertes Wasser hinzufügen, den Deckel abdecken und die Fischsuppe zum Kochen bringen. Wenn der Topf mit Fischsuppe klebrig ist, drehst du die Hitze herunter, kochst die Fischsuppe etwa 10-15 Minuten lang , dann ist der Fisch gar.

Schritt 3 Fertiges Produkt

Zum Schluss stellt man den Herd ab, schöpft die mit Sauerkraut gekochte Fischsuppe in eine Schüssel, streut geschnittene Frühlingszwiebeln darüber und fertig. Mit nur wenigen einfachen Schritten haben Sie eine köstliche Schüssel saure Suppe, die Sie direkt zu Hause genießen können!

Fertiges Produkt

3 Genießen

Saure Karpfensuppe mit Essiggurken

Die Karpfen-Sauer-Suppe mit Gurken hat ein charakteristisches leichtes Aroma von Sauerkraut, duftendes Fischfleisch, süß und nicht fischig. Die Karpfen-Sauer-Suppe mit Essiggurken serviert mit Reis sorgt dafür, dass Ihr Reiskocher im Handumdrehen leer ist.

Oben ist ein sehr einfaches Rezept, um saure Karpfensuppe mit Gurken zuzubereiten. Mit nur wenigen Minuten Zubereitungszeit haben Sie eine köstliche Fischsuppe für die ganze Familie, viel Erfolg bei der Zubereitung dieses Gerichts!

Có thể bạn quan tâm: