Làm nước sốt
Khuấy đều 1 thìa cà phê bột năng và 8 thìa cà phê nước.
Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, khi chảo nóng cho 1 thìa nước mắm, nấm hương, ớt, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường.
cà phê đường, 1 thìa cà phê nước tương, đảo liên tục khoảng 3 phút.
Tiếp đến cho bột sắn dây đã pha loãng vào, khuấy đều cho đến khi nước sốt sánh lại và đặc lại.
Cuối cùng rưới nước sốt lên cuốn bắp cải, rắc thêm ít hành ngò, vừng và tiêu là xong.
Tôm hấp nước dừa:– Chuẩn bị nồi hấp cho nước dừa tươi vào nồi, thêm hành tím, hạt nêm, muối rồi đun sôi nước trên lửa vừa…
Làm món cá nục chiên nước mắm:– Cho vào máy xay 1/2 quả ớt sừng, 2 nhánh tỏi, 1 củ hành tím, 5g gừng. Xay nhuyễn hỗn…
Sườn non chặt miếng ướp với hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng…
Xử lý sơ bộ:– Bạc hà (dọc mùng) bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch với nước rồi thái miếng xéo nhỏ, dài khoảng 1 đốt…
Pretty Woman gửi tới bạn bài viết Học ngay công thức cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam của siêu đầu bếp. Cùng Pretty Woman tham…
