5 Cách muối cà pháo chua ngọt giòn ngon ăn cơm cực thích – Pretty Woman đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi
Cách làm salad bò ca cao lạ miệng, giòn ngon đổi vị cả nhà
Salad bò ca cao là một món ăn lạ miệng, giòn ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp để chế biến ngay món ngon này nhé.
xem lướt qua
1. Nguyên liệu làm Gỏi Cá Canh Bò 2. Sơ chế Gỏi Cá Canh Bò 3. Thưởng thức 4.
Chuẩn bị 20 phút Chuẩn bị 30 phút Dành cho 2 – 3 người
Vị đậm đà đặc trưng của thịt bò kết hợp với vị giòn của cà tím đã tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Tìm hiểu cách thực hiện ngay trong bài viết sau.
Nguyên liệu đầu tiên cho món salad thịt bò và cà tím
- 300 g thịt bò phi lê
- 50 g khế xanh
- 100 g cà tím ngâm chua
- 50 gram chuối
- 50 gram rau thơm
- 30 gram quất
- 5g mè rang
- 10 g ớt
- 30 gram tỏi băm nhỏ
- 20 g ớt băm nhỏ
- Gia vị: đường, tiêu, nước mắm, xì dầu, dầu mè, dầu hào, dầu ăn
Mẹo hay: – Để chọn được những miếng thịt bò tươi ngon, bạn nên chọn những miếng thịt có màu đỏ nhạt, mềm, thớ nhỏ, sờ vào thấy săn chắc, đàn hồi, bề mặt hơi khô và se lại, bấm vào không chảy nước và có mùi hôi. . – Để chọn cà tím tươi ngon, bạn nên chọn những quả không quá non, không quá già, da căng bóng, có màu trắng hơi xanh, khi bấm vào không quá cứng.
Nguyên liệu làm salad thịt bò cà tím
2 Cách làm gỏi bò cà tím
Bước 1 Pha nước mắm trộn gỏi
Đầu tiên , bạn cho 3 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 3 thìa nước cốt vào một chiếc bát nhỏ rồi khuấy đều hỗn hợp này.
Sau đó cho tiếp 20 g tỏi băm, 20 g ớt băm vào, đảo đều lần nữa. Nhớ nêm nếm chua ngọt, chua cay sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.
Pha nước mắm trộn gỏi
Bước 2 Sơ chế thăn bò
Thăn bò sau khi rửa sạch , bạn dùng khăn giấy thấm qua cho thịt ráo nước. Sau đó, bạn thái thịt bò thành từng lát mỏng có chiều ngang khoảng 3-4 cm theo thớ thịt để thịt bò mềm và không bị dai.
Lưu ý: Để khử mùi hôi của thịt bò, bạn nên ngâm thịt bò trong rượu trắng khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch lại. Thịt bò sẽ giảm đi mùi hôi, tanh đáng kể và khi chế biến cũng sẽ thơm ngon, dễ ăn hơn.
Sơ chế thịt bò philê
Bước 3 Tẩm ngộ thịt bò philê
Tiếp xúc thịt bò philê
Bạn chọn những lát thịt bò đã thái thành một cái tô lớn, tiếp tục cho vào 1 kề cà phê đường, ½ kề cà phê tiêu, ½ kề cà phê dầu mè, ½ kề cà phê nước tương, ½ kề canh dầu hào . Sử dụng sáp trộn đều cho thịt bò thải đều các vị trí và thời lượng trong 15 phút.
Bước 4 Sơ chế các loại rau của
Sơ đồ các loại rau của
Mit 50 g adstringierender Banane schneiden Sie sie nach dem Waschen in dünne Scheiben, um sie zu essen. Ähnlich wie 50gr Sternfrucht, schneidet man für schöne Augen auch in ca. 2-3 cm Scheiben.
Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und in etwa 1 cm große Stücke schneiden. Die eingeweichten Auberginen können Sie halbieren.
Schritt 5 Gebratenes Rinderfilet
Gebratenes Rinderfilet
Sie stellen eine große Pfanne auf den Herd, bis die Pfanne heiß ist, fügen 2 Esslöffel Speiseöl hinzu, fügen dann 10 Gramm gehackten Knoblauch hinzu und braten, bis sie duften. Fügen Sie weiterhin die marinierten Rindfleischscheiben hinzu und braten Sie sie unter Rühren, bis sie gar sind.
Schritt 6 Salat mischen
Sie bereiten eine sehr große Schüssel vor, geben dann das gehackte Gemüse im obigen Schritt hinein, fügen weiterhin 10 g Hornpfeffer und 30 g geschnittene Kumquat hinzu und geben die Samen in die Schüssel.
Schließlich arrangierst du die gekochten Rindfleischstücke auf deinem Gesicht und streust die Fischsauce gleichmäßig in die Schüssel, verwendest deine Handschuhe, um all diese Zutaten zu mischen und eine große Schüssel zu machen.
Salat mischen
Schritt 7 Fertiges Produkt
Người ta sắp các miếng bò lên bề mặt cho đẹp mắt và rắc thêm một ít vừng rang để tăng vị béo ngậy cho món ăn thêm hấp dẫn. Vậy là sau 30 phút chế biến đơn giản, bạn đã có món salad cà tím thịt bò lạ miệng cho gia đình cuối tuần này rồi.
Hoàn thành món salad thịt bò và cà tím
3 thưởng thức
Món Nộm Súp Lơ Thịt Bò Mộc Mạc Thơm Ngon mang hương vị mới lạ kích thích vị giác và tình cảm gia đình.
Bạn có thể xếp một ít rau răm lên trên mặt bánh phồng tôm, chan thêm chút nước mắm chua ngọt sẽ đậm đà và tròn vị hơn.
Nộm bò cà tím giòn ngon
Trên đây là bài viết chia sẻ công thức làm món Nộm Thịt Bò Lạ, Giòn, Ngon cho cả nhà. Hãy thử món này và tham khảo cách làm các món ngon khác của Bách hóa XANH nhé.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm Cà tím muối kim chi giòn cay
- Cách nấu món cà tím xào lá lốt, cà tím mềm có mùi vị rất hấp dẫn
- Cách muối cà không bị đen mà giòn
Mua thịt bò Bách hóa XANH về chế biến món này:
Lẩu vai bò Mỹ Thảo Tiên Foods Bowl 500g
HSD còn 4 tháng
225,000₫ 250,000₫ -10%
Chọn mua
Gầu bò Mỹ đông lạnh Thảo Tiến Foods khay 300g
HSD còn 9 tháng
123,000₫ 137,000₫-10%
chơn mua
Thịt ba rọi bò Thảo Tiến Foods khay 300g
HSD còn 3 tháng
97,000₫ 108,000₫-10%
chơn mua
Hotpot Story thịt ba chỉ bò Mỹ Orifood hộp 300g
HSD còn 5 tháng
100,000₫ 108,800₫-8%
chơn mua
Xem thêm 2 sản phẩm
Xem thêm sản phẩm Thịt bò
