6 cách làm bánh sandwich thơm ngon, mềm mại đơn giản tại nhà – Pretty Woman đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi
Công thức làm bánh mì tiêu độc đáo đang gây sốt trên mạng
Gần đây, món bánh mì tiêu đang gây sốt trên mạng xã hội. Tìm hiểu cách làm công thức bánh sandwich độc đáo này!
xem lướt qua
1. Nguyên liệu làm bánh mì tiêu 2. Cách làm bánh mì tiêu 3. Thưởng thức 4.
Chuẩn bị 15 phút Chuẩn bị 15 phút Dành cho 2 người
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa độc đáo vừa tốt cho sức khỏe thì nhất định phải thử món bánh mì kẹp tiêu. Bách hóa XANH nay mang đến bạn công thức Sandwich tiêu cực dễ. Chuẩn bị Chuẩn bị Trong 15 phút 15 phút mỗi người
Nguyên liệu đầu tiên cho món bánh mì tiêu
- 1 quả ớt chuông thối
- 300g ức gà
- 100g Salat
- 1 lát phô mai
- Gia vị: gia vị, hạt tiêu, sốt cà chua, sốt mayonnaise, dầu ô liu, muối
Mẹo hay: Bạn nên chọn ớt đỏ hoặc ớt vàng, vì hai loại này không có vị cay nồng như ớt xanh mà ngược lại, chúng có vị ngọt nhẹ, thích hợp ăn sống hơn.
Nguyên liệu làm bánh mì tiêu
2 Cách làm bánh mì tiêu
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên bạn cần rửa sạch ớt, rau diếp và ức gà. Với ớt , bạn bỏ cuống, cắt đôi theo chiều dọc, bỏ phần gân và hạt . Cắt ức gà thành miếng vừa ăn.
quá trình vật liệu
Bước 2 Chế biến ớt và ức gà
Trước hết, bạn ướp ức gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm và một ít tiêu xay. Sau đó, bạn làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180-200 độ C trong 5 phút.
Tiếp theo, bạn xếp gà lên khay và nướng với 180 độ trong khoảng 15 phút đến khi vàng đều là được.
Đặt nửa quả ớt chuông lên một khay nướng và rưới dầu ô liu. Nêm với ít muối và hạt tiêu. Nướng trong 3-4 phút cho đến khi hơi cháy.
Lưu ý:Tùy theo nhiệt độ của lò nướng và nồi chiên không dầu nhà bạn mà bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp. Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến ức gà bằng cách áp chảo ức gà với một ít bơ cũng ngon không kém.
Chế biến ớt chuống và ức gà
Bước 3 Thành phẩm
Bạn chỉ cần đặt 1 nửa quả ớt chuông lên thớt và xếp các nguyên liệu vào. Có thể xếp lần lượt theo thứ tự: Xà lách, một ít tương cà và mayonnaise rồi cuối cùng là đến gà nướng và 1 lát phô mai ở trên cùng.
Sự kết hợp của lớp vỏ giòn, ngọt của ớt chuông cùng nhân gà nướng mềm, thơm và lớp phô mai béo ngậy tạo nên một hương vị tuyệt vời, khác hẳn các loại sandwich khác. Món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng lại vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe thì tại sao lại không thử đúng không?
Thành phẩm sandwich ớt chuông
3 Thưởng thức
Món sandwich ớt chuông độc lạ này giống như một phiên bản sáng tạo của món sandwich và salad ức gà. Phiên bản sandwich này tạo nên hương vị và cách ăn mới mẻ, khiến người ăn cảm thấy thú vị mà không còn nhàm chán như món sandwich và salad thông thường.
Thưởng thức
Vậy là Bách Hóa XANH đã giới thiệu xong là bạn công thức làm sandwich ớt chuông độc lạ đang nổi ‘rần rần’ trên mạng. Hãy lưu ngay công thức vừa dễ chế biến vừa ngon và healthy này nhé!
Vielleicht interessiert es Sie:
- Wie man seltsame gegrillte Paprika zubereitet und anspruchsvolle Kunden erobert
- Wie man Rindfleischpfanne mit Paprika, weiches Fleisch, schnell und einfach für die erste Mahlzeit der Woche zubereitet
- Anleitung für die Zubereitung köstlicher, leicht zuzubereitender gebratener Paprika-Hähnchenbrust, ohne Angst vor Fett
Mua ức gà tươi ngon tại Bách hoá XANH để làm sandwich ớt chuông:
Frisches Hähnchenbrustfilet CP 500g (1-3 Stück)
50.500₫ 53.000₫ -5%
Chọn mua
Thịt ức gà phi lê Leboucher khay 500g (1 – 3 miếng)
Tham khảo sản phẩm
Ức gà có xương nhập khẩu túi 500g
Tham khảo sản phẩm
Ức gà có xương nhập khẩu 1kg
Tham khảo sản phẩm
Xem thêm 2 sản phẩm
Xem thêm sản phẩm Thịt gà, thịt vịt
Bỏ túi công thức làm bánh mì gối sandwich thơm ngon mềm mịn dễ làm
Bánh mì gối sandwich là một món ăn nhẹ, không quá cầu kỳ nhưng vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn. Hãy để Bách hoá XANH mách bạn cách làm bánh sandwich này nhé!
Xem nhanh
1. Nguyên liệu làm món bánh mì gối sandwich 2. Cách làm bánh mì gối sandwich Bước 1 Kích men nở chuyển hoá Bước 2 Trộn bột bánh Bước 3 Nhào bột bánh và ủ bột Bước 4 Tạo hình bánh Bước 5 Nướng bánh Bước 6 Thành phẩm 3. Thưởng thức 4. Cách bảo quản bánh mì sandwich 5.
Chuẩn bị 180 phút Chế biến 30 phút Dành cho 4 người
Vài lát bánh mì sandwich kèm với bơ đậu phộng, sữa tươi hay thịt hun khói luôn là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng.
Nhưng bạn có biết, dù phải mất khá nhiều thời gian để làm ra món bánh mì này, nguyên liệu và công thức thì lại vô cùng đơn giản đấy. Nhân lúc ở nhà trốn dịch, bạn hãy trổ tài với cách làm bánh sandwich này nhé!
Tham khảo thêm: Cách làm bánh gối (bánh quai vạc) chiên và hấp thơm ngon
1 Nguyên liệu làm món bánh mì gối sandwich
- 290g bột số 13 (không có thay bằng bột mì)
- 5g men instant
- 45g bơ lạc
- 90g sữa tươi
- 30g đường
- 85g nước
- 5g muối
- Dụng cụ: Lò nướng, khuôn 18×13.5×12.5 cm,…
Nguyên liệu làm món bánh mì gối sandwich
Gợi ý: – Men instant và khuôn làm bánh bạn có thể dễ dàng mua được tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh.
2 Cách làm bánh mì gối sandwich
Bước 1 Kích men nở chuyển hoá
Đầu tiên, bạn hãy cho vào tô lớn lần lượt 85g nước, 90g sữa tươi và 5g men instant. Sau đó, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trên hoà quyện với nhau.
Sau đó, bạn thêm vào hỗn hợp 30g đường và 5g muối, rồi tiếp tục khuấy cho đường tan hết.
Kích men nở hoạt động
Mẹo hay – Để tránh làm men chết và không hoạt động nữa, bạn nên bảo quản men mới mua về ở nhiệt độ mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Sau khi mở gói, bạn nên cho vào hộp đậy kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. – Thời gian tốt nhất để sử dụng men là trong vòng 6 tháng kể từ khi mở bao bì nhé!
Bước 2 Trộn bột bánh
Ở bước tiếp theo, bạn cho vào tô men 290g bột bánh mì, rồi trộn đều để hỗn hợp kết dính. Bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bao lại rồi để bột nghỉ khoảng 15 phút để lấy lại độ đàn hồi.
Trộn bột bánh mì
Bước 3 Nhào bột bánh và ủ bột
Sau 15 phút, bạn hãy lấy bột ra khỏi tô, cho vào đó 45g bơ lạc, nhào thật kỹ trong khoảng 5-6 phút.
Cho bơ vào và nhào kỹ
Khi bơ đã được hấp thụ hoàn toàn, bạn cần tiến hành nhồi bột theo kỹ thuật Folding (Gấp bột) và Stretching (Dùng mu bàn tay ấn và miết, rồi đẩy bột ra xa). Sau đó, xoay khối bột 1 góc 90 độ và lặp lại 2 động tác trên.
Tiếp theo, bạn tiếp tục đậy kín và ủ bột để lên men trong khoảng 1 giờ, đến khi kích thước tăng lên 2-3 lần.
Nhào bột theo kỹ thuật Folding and Stretching
Lưu ý – Bột nhào đạt yêu cầu sẽ đáp ứng các tiêu chuẩn sau: Khối bột dẻo, mịn, có độ đàn hồi tốt và không dính tay. – Bột sau khi ủ đạt yêu cầu khi bạn nhấn sâu ngón tay vào khối bột rồi rút ra mà bột vẫn nguyên vết lõm ấy.
Bước 4 Tạo hình bánh
Chia bột làm 2 phần, rồi vê tròn để làm mịn bề mặt bột. Tiếp tục bọc kín và ủ bột trong 15 phút nữa.
Sau thời gian này, hãy cán bột thành từng mảng mỏng dài, gấp 2 mép bên lại rồi cuộn tròn.
Cán và gấp mép 2 khối bột
Legen Sie 2 Teigblöcke in die Form , drücken Sie sie mit den Händen nach unten, um eine flache Oberfläche zu bilden, und wiederholen Sie dann den Vorgang des Versiegelns und Knetens des Teigs für 1 Stunde.
Cán mỏng bột và cho vào khuôn để ủ
Bước 5 Nướng
Nướng ở nhiệt độ khoảng 170-180 độ trong vòng 28-30 phút (tuỳ lò)
Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, ấn khuôn xuống bàn 2-3 lần rồi lấy ra để nguội.
Nướng bánh và cắt thành lát khi nguội
Mẹo hay – Để đảm bảo sự chuyển tiếp đồng đều trong tất cả các phần của bánh, bạn nên làm nóng lò trước 10-15 phút , đặt khay nướng sao cho khuôn chứa ổ bánh nằm ở giữa lò và luôn để lò ở chế độ bật. 2 đám cháy.
Bước 6 Thành phẩm
Vậy là chúng ta đã có những lát bánh mì, sandwich thơm ngon, hấp dẫn rồi!
Bánh mì và bánh sandwich gối
3 thưởng thức
Mỗi sáng bạn có thể dùng bánh mì kẹp sữa tươi hoặc chế biến món bánh mì kẹp salad và thịt hun khói, đảm bảo không ai có thể cưỡng lại được công thức bánh mì ăn sáng này.
Thưởng thức bánh sandwich
4 Cách bảo quản bánh mì
Bảo quản bánh mì trong túi ziplock
Cách bảo quản bánh mì cũng rất đơn giản. Hãy cho bánh vào túi kín và bảo quản trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo bánh đạt chất lượng tốt nhất nhé!
Xem Thêm: Cách Bảo Quản Bánh Mì Kẹp
Chúc bạn thành công với công thức làm bánh sandwich này!
Mua bột bán tại Bách hóa XANH:
Bột mì đa dụng Tài Ký gói 500g
16.000₫
Chọn mua
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bánh mì sandwich nướng phô mai bổ dưỡng
- Cách làm sandwich trái bơ vừa ngon vừa giàu năng lượng cho ngày dài
- Cách nướng bánh mì không cần lò
