Cách nấu canh ngao chua tại nhà giải nhiệt cho mùa hè, 29 Lưu ý bạn cần phải biết

Cách nấu canh ngao chua tại nhà giải nhiệt cho mùa hè – Pretty Woman đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi

New Page

Tóm tắt

Cách nấu canh ngao chua giải nhiệt ngày hè

Cách nấu canh ngao rất đơn giản và khá nhanh chóng, nhất là vào mùa nắng nóng, món ăn này còn có tác dụng giải nhiệt, thanh nhiệt cơ thể. Hãy cùng theo dõi cách nấu canh ngao ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu:

1 kg hến
1 cây dọc mùng
5 quả đậu bắp
1 quả cà chua
¼ quả thơm (dứa)
50 gram me
1 quả ớt
2 tép tỏi
Gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt, đường, dầu ăn
Rau mùi, hành lá, rau mùi

Cách nấu canh ngao chua :

Nấu hến.

Ngao khi mua về rửa sạch nhiều lần cho sạch hết cát bẩn trong nghêu rồi cho vào nồi, đợi sôi, dùng đũa khuấy đều rồi cho vào nồi vài hạt muối. Bạn lắc nhẹ nồi, nếu thấy ngao há miệng là được. Bạn gạn lấy nước luộc nghêu để lắng còn phần xác nghêu bạn đem đem tách lấy phần thịt nghêu (bạn cũng có thể để nguyên vỏ mà không tách).
Dọc mùng mua về, gọt vỏ, cắt khúc dài vừa ăn, bóp muối cho thấm hết để khi ăn không bị ngứa miệng. Cà chua cắt múi cau. Dứa mua về, gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn. Đậu bắp sơ chế, cắt khúc dài khoảng 4 cm cho vừa miệng. Tỏi và ớt băm nhỏ, để riêng.
Phi tỏi vào chảo nóng, phi thơm với 2 thìa dầu ăn rồi cho nghêu vào xào nhanh với 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột nêm sao cho vừa ăn. Tiếp tục cho cà chua đã thái miếng vào xào đến khi cà chua mềm thì đổ phần nước luộc nghêu đã gạn vào. Đun lửa lớn khi canh sôi thì cho dứa vào, đun thêm khoảng 3 phút, tiếp tục cho dọc mùng vào, nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Canh chín thì tắt bếp, rắc rau thơm lên trên và vài lát ớt rồi múc canh ra tô cho hấp dẫn.

Múc súp ra bát và thưởng thức.

Diese saure Muschelsuppe, die Sie mit Reis oder Fadennudeln essen können, ist sowohl geeignet als auch gleichermaßen köstlich. Dies ist auch ein sehr geeignetes Gericht, um den Körper an heißen heißen Tagen abzukühlen. Wenn Sie die Möglichkeit haben, Ihre Freunde zu sich nach Hause zu bringen, sollten Sie dieses köstliche Gericht auch allen zur Verfügung stellen. Mit dem oben geteilten Rezept wird Ihre saure Muschelsuppe sicherlich absolut punkten.

Wünsch dir viel Erfolg beim Kochen von Muschelsuppe, bitte teile es auch mit deinen Kollegen und Freunden, damit sie gemeinsam leckere Gerichte für deine geliebte Familie kochen können. Vergessen Sie nicht, delicious.online zu folgen, um weitere Rezepte und nützliche Vorschläge für Ihr tägliches Kochen zu erhalten.

Ich wünsche Ihnen viel Erfolg beim Kochen von Muschelsuppe !

Tagged: canh ngon , món ngon dễ chế biến , món ngon ngày hè

bài viết liên quan